卖到700元一斤！不少广州人连夜去找它，你吃过没？

最近的天气真的太热了，

很多人都选择煲汤喝汤，

但对于广州人来说，

煲汤必须用好料，

不然怎么能煲靓汤…

因此，

很多广州特有的高端食材，

也用在了煲汤里面，

最近，有种"高端食材"

也悄悄在树下冒出来了，

据说它是鸡枞菌里的"兰博基尼"

——荔枝菌！

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据说，荔枝菌只有每年吃荔枝时才会出现，

矜贵的很！生长量极少！

营养价值高！还不能人工培植的！

真是可遇不可求，天生傲娇的荔枝菌~

因为荔枝菌不能人工培植，

所以这种食材，在广州也很难吃到，

那这种菌有什么特别之处，

令无数识食之人为之疯狂呢？

既然是鸡枞菌里的"兰博基尼"，

那必须拥有一个响亮的名字，

不过此"菌王"就是一种真菌，

样子像平常大家爱吃的蘑菇。

鸡枞菌的鲜美闻名天下，

只有广东出产的鸡枞才能叫荔枝菌，

故荔枝菌又被誉为"岭南菌王"，

荔枝菌生长周期最多只有一个月左右，

如果错过了这一个月只能再等一年，

所以，"岭南菌王"那么傲娇也是有道理的~

荔枝菌生长在荔枝林潮湿的白蚁窝上，

白蚁吃菌的种子，种子越长越大，

白蚁啃不动了，幸存下来的种子

就长在白蚁窝上成为荔枝菌，而并非坊间传言，

长在荔枝上的菌种，或者具有荔枝味的菌~

荔枝果味的蘑菇，

想想就觉得要流口水了~

 普通 

灰色，其味道稍淡，口感略欠缺质感，但也已经比一般的鸡枞要鲜美得多。

 中等 

黄色，黄荔枝菌闻起来就有一股清香，吃起来非常清甜，而且菌丝特别细致。这种等级的荔枝菌，在市面上已经成为极品。

 顶级 

那就是嫣红色的荔枝菌。这种被誉为"千里挑一"的嫣红色荔枝菌极难遇到，有时一小支就比一把灰色荔枝菌还要高价。

那么多功效已经迫不及待想买了？

想想就好！因为荔枝菌真的非常贵！

因为产量少营养丰富，

所以在市面上的价格非常可观，

有网友咨询了一下价格，给告知

最贵的竟然要差不多700元一斤！

在网上上搜了一下荔枝菌的价格

确认过眼神，是我买不起的菌！

荔枝菌那么贵，

为什么在广州没人种植呢？

大家肯定会想，

要不要种一种发家致富呢~

不过物以稀为贵这句话永远不会错的，

因为荔枝菌的生长环境十分严苛，

要在特定的气候、环境、位置、时节里头，

才能长出来，矜贵得很。

要知道，想在自家荔枝树下钟荔枝菌，

那得面临多大困难，而万一真的成功了，

那肯定就能带领村民走上富裕的道路。

从小在荔枝林里长大的街坊们肯定知道，

荔枝菌是一种寄生在白蚁粘液中的菌种，

对生长环境的要求非常高，

生长时间一年中也就只有一个月。

街坊们要是想摘野外荔枝菌，

就必须一大早起床，

挑选最适合的时间去荔枝树林下找，

可想而知对环境要求有多高，

而想要从模拟野生的环境中培育出荔枝菌，

光想想就觉得十分难。

所以很多人去摘荔枝时，

都会特意去找找荔枝菌，

然而荔枝菌虽好吃营养价值又高，

但是你确定你吃的荔枝菌真的是荔枝菌吗？

在网上一搜，

误食"荔枝菌"而中毒的不是少数！

所以，荔枝树下的蘑菇不一定，

就是真的荔枝菌，要知道雨水过后，

不少菌类都会在这段时间疯狂长出来，

大家真的要注意了！

提醒各位广州街坊，食用野生蘑菇

一定不要凭自身经验，谨防误食中毒！